English | فارسی | العربیة
صفحه اصلی
درباره ما
اخبار
مقالات
اعضای اتحادیه
آمار صادرات
محصولات
ثبت نام در اتحادیه
قوانین و بخشنامه ها
مکاتبات اتحادیه
نمایشگاهها و کنفرانسها
نقشه پراکندگی خشکبار
خرید و فروش
استانداردها
لینک
ارتباط با ما
 
 
   :::  مقالات
   بخشهای اطلاعاتی ، مقالات و تحلیلهای خبری اجتماعی  ::  مقالات  ::  چالشهاي فراروي طلاي سبز در استان کرمان (2)
   

:: چالشهاي فراروي طلاي سبز در استان کرمان (2)     ۱۳۸۸/۰۶/۲۸
در بحث صادرات در کشور دو مشکل اصلي وجود دارد که قيمت ارز يکي از اين مشکلات است که محصول پسته نيز از آن تاثيرپذير است.


وي با بيان اينکه در بحث صادرات در کشور دو مشکل اصلي وجود دارد، گفت: قيمت ارز يکي از اين مشکلات است که محصول پسته نيز از آن تاثيرپذير است. رييس اتاق بازرگاني و صنايع و معادن استان کرمان اضافه کرد: طي ۱۰ سال گذشته به طور متوسط در کشور ۲۰ تا ۲۵ درصد تورم وجود داشته که اگر به صورت مضاعف محاسبه شود، مي توان گفت در اين مدت قيمت ها ۴۰۰ درصد در داخل کشور افزايش پيدا کرده است. به گفته وي، نرخ ارز نيز در اين مدت حداکثر ۱۵ تا ۲۰ درصد افزايش يافته است. وي بيان کرد: اين تفاوت، ضرر و زيان جبران ناپذيري به توليدکنندگان، صادرکنندگان و فرآوري کنندگان وارد خواهد ساخت. جلال پور، بحث کيفيت محصول را از ديگر مشکلات بخش صادرات برشمرد و گفت: در دنيا در بخش مواد غذايي غيرضروري مانند پسته مهمترين اصل بر سلامت اين مواد قرار داده شده است و روز به روز سختگيري در زمينه کنترل و نظارت اين مواد غذايي بيشتر مي شود. وي اضافه کرد: متاسفانه صنعت پسته با توجه به رنجي که از خرده مالکي مي برد، نتوانسته به طور شايسته کيفيت و سلامت مورد نظر خريداران خود را با درخواست ها و توقعات بازار هدف منطبق کند. وي گفت: در بحث بهداشتي کردن پسته عواملي وجود دارد که برخي از آنها در توان توليد کننده و برخي ديگر از توان او خارج است. رييس اتاق بازرگاني و صنايع و معادن استان کرمان، اظهار داشت: آن دسته از عواملي که در توان بخش خصوصي و توليدکننده بوده به بهترين نحو انجام شده است اما عواملي هم مانند رفع مشکل کم آبي وجود دارند که حل آنها در توان بخش خصوصي نيست. وي گفت: ۱۰ سال پيش که با بحران آفلاتوکسين مواجه شديم ميزان آفلاتوکسين عددي نزديک چهار رقمي بود اما با تلاش و همت توليدکنندگان و فرآوري کنندگان اين رقم در حال حاضر به عددي نزديک به يک رقم رسيده است. رييس هيات مديره انجمن پسته ايران اضافه کرد: مشکل کم آبي که حل آن در توان بخش خصوصي نيست موجب کاهش کيفيت محصول از نظر سلامت، رويت، مزه و اونس پسته مي شود. جلال پور بيان کرد: وقتي که دوره آبياري به ۷۰ روز افزايش مي يابد پسته به دليل کمبود مواد غذايي دچار شکاف در پوسته و اين شکاف (زود خنداني) خود عاملي براي وجود سم آفلاتوکسين مي شود. وي اظهار داشت: کم آبي همچنين باعث کاهش وزن (اونس) پسته، افزايش ميزان پوکي و زياد شدن آفات مي شود. وي با تاکيد بر اينکه حل مشکل کم آبي از توان بخش خصوصي خارج است، افزود: مقامات مسئول بايد در اين زمينه تمهيدات لازم را اتخاذ کنند و اين کمبود را مرتفع سازند. وي با بيان اينکه ۲۶ کشور در مورد آفلاتوکسين سختگيري دارند، گفت: با توجه به اينکه از مجموع محصول صادراتي ۱۵ تا ۲۰ درصد آن به اروپا صادر مي شود و از اين ميزان،‌ بخش کمي از آن برگشت داده مي شود لذا با احتساب مجموع محصول صادراتي مي توان گفت کمتر از يک درصد از محصول پسته از کشورهاي خريدار به علت وجود آفلاتوکسين برگشت داده مي شود. وي گفت: علاوه بر آن مشکلات ديگري از جمله کمبود ميزان برداشت در مقابل با رقبا وجود دارد به عنوان مثال در ايران حداکثر برداشت در هر هکتار ۱۲۰۰ کيلوگرم پسته است در حالي که در امريکا به عنوان رقيب اصلي ما در توليد اين محصول در هر هکتار ۳۵۰۰ کيلوگرم پسته برداشت مي شود. رييس اتاق بازرگاني و صنايع و معادن استان کرمان افزود: اين مساله باعث مي شود که حتي نتوانيم در قيمت توليد هم با کشورهاي ديگر رقابت کنيم. جلال پور در خصوص بازارهاي فروش محصول پسته استان کرمان نيز گفت: در سه دهه گذشته هدفهاي متفاوتي در بازار دنبال مي کرديم به عنوان مثال در دهه ۵۰ مهمترين آنها بازارهاي امريکا بودند که بدليل اختلافات موجود سياسي از دهه ۶۰ تا نيمه اول دهه ۷۰ به طرف بازارهاي اروپايي روي آورديم. وي اضافه کرد: در سال ۷۶ بعلت تحريم اتحاديه اروپا تقاضا در اين کشورها به کمتر از ۲۰ درصد سالهاي قبل رسيد و صادرکنندگان بناچار به سمت بازارهاي خاور دور روي آوردند. وي گفت: در زمان حاضر به طور متوسط بيش از ۳۰ درصد از پسته استان کرمان به خاور دور ، کمتر از ۲۰ درصد به کشورهاي اروپايي، کمتر از ۲۰ درصد به آسياي ميانه، کمتر از ۱۰ درصد به کشورهاي امريکاي جنوبي و افريقا و کمتر از ۱۰ درصد نيز به کشورهاي عربي صادر مي شود و حدود ۱۰ تا ۱۵ درصد توليدات نيز به مصرف داخلي مي رسد. رييس اتاق بازرگاني و صنايع و معادن استان کرمان با اشاره به اينکه پسته طي دهه هاي گذشته بازار خود را در اختيار گرفته است، گفت: اگر سالانه ۲۰۰ هزار تن پسته نيز توليد شود در پايان فصل توليد با کمبود پسته براي صادرات روبرو مي شويم.
 
 
 
لینکهای مرتبط

 

 

 
درباره ما | مقالات | اعضای اتحادیه | آمار صادرات | قوانین و بخشنامه ها | مکاتبات اتحادیه | نمایشگاهها و کنفرانسها | نقشه پراکندگی خشکبار | خرید و فروش | استانداردها | لینک | ارتباط با ما
© کلیه حقوق این سایت به اتحادیه صادرکنندگان خشکبار تعلق دارد.